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Ingwerer-Zitronensorbet

 

 

Hey! Ein absolutes MUSS in jedem Schnapsschrank ist eine Flasche vom feinsten Ingwerer, eine Schweizer Erfindung, in Bern Produziert...

Soooo lecker-fruchtig-herb-süss-scharf...unbeschreiblich und 

prädestiniert um klassischen Gerichten neuen Pep zu verleihen.

Zum Beispiel ein Zitronensorbet, welches mit dem Leckeren Likör zu einem rassigen Dessert verwandelt wird.

 

 

 

 


Rezept

 

 für 1 Portion

Ingwerer-Zitronensorbet

 

 350g Wasser

150g Zucker

1 unbehandelte Zitrone, Saft und Schalenabrieb

50g Ingwerer

 

Zubereitung

 

1. Schale einer Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben.

2. Saft der Zitrone auspressen.

3. Wasser mit dem Zucker und dem Zitronenabrieb kochen bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4. Ingwerer und Zitronensaft zu dem Zuckerwasser geben.

5. Die Flüssigkeit im Kühlschrank auskühlen lassen.

6. Alles in eine Eismaschine geben und Sorbet gefrieren lassen.

 

7. Falls keine Eismaschine vorhanden ist: Sorbet-masse in einem Gefäss im Tiefkühler gefrieren lassen.

Alle 5 Minuten mit einem Schneebesen umrühren und am Schluss kurz in den Mixer Geben um eine cremige Konsistenz zu erlangen.

 

  food is amazing

 

 

 

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