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Heidelbeer-Zitronenküchlein

 

 

Luftiges und Saftiges Heidelbeerküchlein... mega lecker zu einem aromatischem

Chai-Tee...mmmmh

Das nächste Kaffeekränzchen kann kommen :)

Zutaten

ca. 12 Stück

 

250g Mehl

250g Butter

150g Zucker

1 EL Vanillezucker

4 Eier

1 EL Honig

2 EL Joghurt, Laktosefrei

1 TL Backpulver

40 ml Milch, Laktosefrei

160g Heidelbeeren gefroren

1 Zitrone Abrieb und Saft

Zubereitung

1. Mehl in eine Schüssel geben

2. Restliche Zutaten (ausser Heidelbeeren) ebenfalls in die Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten

3. Heidelbeeren unter den Teig heben

4. Teig gleichmässig in 12 Silikon-Muffinförmchen füllen

5. Küchlein Ca. 25 Minuten bei 170 Grad backen ( Stäbchenprobe machen)

 

Food is amazing

 

Viel Spass beim Nachbacken

 

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